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보도자료 홍천휴게소, 식품 위해요소 완전 차단…‘ISO22000 재인증’ 2019-12-10

<<출처>> 헤럴드경제 (2019.12.05)



 

한국도로공사 홍천(양방향)휴게소는 안전한 먹거리를 고객에게 제공하기 위한 식품안전 부분의 국제 규격인 ‘식품안전경영시스템(ISO22000)에 대한 재인증을 받았다고 5일 밝혔다.


ISO22000 인증이란, 생산부터 소비까지 식품의 모든 단계에서 발생할 수 있는 식품안전 위해 요소를 효과적으로 관리하는 심사규격으로 식품제조시스템 경영과 해썹(HACCP)을 포함하고 있다.


한편 홍천휴게소는 ISO22000 공인인증을 위해 전 직원을 대상으로 품질분임조 활동 및 품질인증 전문기관을 통해 식품위험관리를 위한 커뮤니케이션 전략 등 훈련 교육과 평가를 실시하는 등 식품위생 안전성 관련 인증 절차를 수료했다.